本校學位論文庫
CITYU Theses & Dissertations
論文詳情
林宇轩
楊海燕
葡語國家研究院
葡語國家研究碩士學位課程(中文學制)
碩士
2023
葡萄牙埃斯特雷莫斯的傳統泥人發展現狀研究
A study of the current status of the development and spread of traditional clay figures in Estremos
埃斯特雷莫斯泥人 ;葡萄牙 ;埃斯特雷莫斯鎮 ;非物質文化遺產
Estremos clay figure;Portugal;Estremos;Intangible Cultural Heritage
公開日期：16/10/2026
埃斯特雷莫斯泥人作為一種著名的葡萄牙傳統手工藝品非物質文化遺產，起源於葡萄牙中部城市阿蓮特茹的埃斯特雷莫斯地區，其最初是由當地婦女手工製作，並用來裝飾家庭和慶祝婚禮等特殊場合。
本研究對葡萄牙阿蓮特茹地區的埃斯特雷莫斯鎮進行探究，旨在明晰埃斯特雷莫斯泥人的歷史、製作工藝、文化地位，並剖析其文化內涵。根據上述的研究目標，本文將針對以下幾個研究問題：研究問題一：埃斯特雷莫斯泥人的起源和發展過程是怎樣的？研究問題二：埃斯特雷莫斯泥人的製作工藝有哪些獨特之處？研究問題三：埃斯特雷莫斯泥人如何體現葡萄牙當地的文化和生活方式？筆者採用文獻分析法、田野調查、描述性研究法對研究問題進行分析、論證與探討，得出以下研究結論：作為活態的歷史，埃斯特雷莫斯泥人具有多方面重要價值，是多樣、動態、系統的，其中主要的有歷史價值、文化價值、精神價值、經濟價值、社會價值、審美價值、收藏價值等等。
總的來說，埃斯特雷莫斯泥人的傳播得益於多方面的推動和支持，從當地婦女的手工製作到著名作家和政治家的推廣，再到政府和旅遊業的支持和推廣，都對其在葡萄牙和國際上的知名度和影響力產生了重要的作用。埃斯特雷莫斯泥人是葡萄牙文化的瑰寶，它們以其獨特的藝術魅力和豐富的文化內涵，為葡萄牙旅遊業和民間藝術發展做出了重要貢獻。
本研究對葡萄牙阿蓮特茹地區的埃斯特雷莫斯鎮進行探究，旨在明晰埃斯特雷莫斯泥人的歷史、製作工藝、文化地位，並剖析其文化內涵。根據上述的研究目標，本文將針對以下幾個研究問題：研究問題一：埃斯特雷莫斯泥人的起源和發展過程是怎樣的？研究問題二：埃斯特雷莫斯泥人的製作工藝有哪些獨特之處？研究問題三：埃斯特雷莫斯泥人如何體現葡萄牙當地的文化和生活方式？筆者採用文獻分析法、田野調查、描述性研究法對研究問題進行分析、論證與探討，得出以下研究結論：作為活態的歷史，埃斯特雷莫斯泥人具有多方面重要價值，是多樣、動態、系統的，其中主要的有歷史價值、文化價值、精神價值、經濟價值、社會價值、審美價值、收藏價值等等。
總的來說，埃斯特雷莫斯泥人的傳播得益於多方面的推動和支持，從當地婦女的手工製作到著名作家和政治家的推廣，再到政府和旅遊業的支持和推廣，都對其在葡萄牙和國際上的知名度和影響力產生了重要的作用。埃斯特雷莫斯泥人是葡萄牙文化的瑰寶，它們以其獨特的藝術魅力和豐富的文化內涵，為葡萄牙旅遊業和民間藝術發展做出了重要貢獻。
Estremos clay figures, as a famous Portuguese traditional handicraft intangible cultural heritage, originated in the Estremos region of the central Portuguese city of Alentejo, where they were originally handmade by local women and used for special occasions such as decorating homes and celebrating weddings.
This study explores the town of Estremos, in the region of Alentejo, Portugal, with the aim of clarifying the history, craftsmanship, cultural status and analysing the cultural connotations of Estremos clay figures. Based on the above research objectives, this paper will address the following research questions: Research Question 1: What is the origin and development process of the Estremos clay figures? Research Question 2: What are the unique characteristics of the Estremos clay figures? Research Question 3: How do the Estremos Clay Figures reflect the local culture and lifestyle of Portugal? The author adopts literature analysis, fieldwork, and descriptive research method to analyse, argue and explore the research questions, and comes up with the following conclusions: As a living history, the Estremos clay figures have many important values, which are diversified, dynamic and systematic, among which the main ones are historical value, cultural value, spiritual value, economic value, social value, aesthetic value, and collection value, etc. In a nutshell, the Estremos clay figures have the following values.
In general, the spread of the Estremos clay figures has benefited from a number of promotions, from the handmade work of local women, to the promotion of famous writers and politicians, to the support and promotion of the government and the tourism industry, all of which have played an important role in their visibility and influence in Portugal and internationally. Estremos clay figures are the jewels of Portuguese culture, and with their unique artistic charm and rich cultural connotation, they have made an important contribution to the development of Portuguese tourism and folk art.
This study explores the town of Estremos, in the region of Alentejo, Portugal, with the aim of clarifying the history, craftsmanship, cultural status and analysing the cultural connotations of Estremos clay figures. Based on the above research objectives, this paper will address the following research questions: Research Question 1: What is the origin and development process of the Estremos clay figures? Research Question 2: What are the unique characteristics of the Estremos clay figures? Research Question 3: How do the Estremos Clay Figures reflect the local culture and lifestyle of Portugal? The author adopts literature analysis, fieldwork, and descriptive research method to analyse, argue and explore the research questions, and comes up with the following conclusions: As a living history, the Estremos clay figures have many important values, which are diversified, dynamic and systematic, among which the main ones are historical value, cultural value, spiritual value, economic value, social value, aesthetic value, and collection value, etc. In a nutshell, the Estremos clay figures have the following values.
In general, the spread of the Estremos clay figures has benefited from a number of promotions, from the handmade work of local women, to the promotion of famous writers and politicians, to the support and promotion of the government and the tourism industry, all of which have played an important role in their visibility and influence in Portugal and internationally. Estremos clay figures are the jewels of Portuguese culture, and with their unique artistic charm and rich cultural connotation, they have made an important contribution to the development of Portuguese tourism and folk art.
2023
中文
64
致謝 I
摘要 II
Abstract III
目錄 V
圖目錄 VI
表目錄 VII
第一章 緒論 1
第一節 選題背景 1
第二節 選題意義 2
第三節 研究目標與研究問題 3
第四節 研究內容與範圍 3
第二章 研究現狀分析 5
第一節 文化遺產價值研究. 5
第二節 文化遺產的傳播與傳承 7
第三節 非物質遺產研究 8
第四節 非物質文化遺產工藝類研究 12
第三章 研究設計 18
第一節 研究地選擇 18
第二節 研究假設 22
第三節 研究方法 22
第四章 研究結果分析與討論.25
第一節 埃斯特雷莫斯泥人起源與發展過程 25
第二節 埃斯特雷莫斯泥人製作工藝及特色 34
第三節 埃斯特雷莫斯泥人所蘊含的當地文化以及案例分析 39
第五章 結論 49
第一節 研究結果與發現 49
第二節 研究貢獻與局限 58
參考文獻 61
摘要 II
Abstract III
目錄 V
圖目錄 VI
表目錄 VII
第一章 緒論 1
第一節 選題背景 1
第二節 選題意義 2
第三節 研究目標與研究問題 3
第四節 研究內容與範圍 3
第二章 研究現狀分析 5
第一節 文化遺產價值研究. 5
第二節 文化遺產的傳播與傳承 7
第三節 非物質遺產研究 8
第四節 非物質文化遺產工藝類研究 12
第三章 研究設計 18
第一節 研究地選擇 18
第二節 研究假設 22
第三節 研究方法 22
第四章 研究結果分析與討論.25
第一節 埃斯特雷莫斯泥人起源與發展過程 25
第二節 埃斯特雷莫斯泥人製作工藝及特色 34
第三節 埃斯特雷莫斯泥人所蘊含的當地文化以及案例分析 39
第五章 結論 49
第一節 研究結果與發現 49
第二節 研究貢獻與局限 58
參考文獻 61
1. Antonaci, A.,Dagnino, F. M., Ott, M, Pozzi, F.,Bravi, P., Lutzu, M,& Pilosu, S. (2013). Digital technology and transmission of Intangible Cultural Heritage: The case of Cantu a Tenore. In 2013 Digital Heritage International Congress (DigitalHeritage) (Vol. 2，pp. 117-117). IEEE.
2. Artese, M. T.,& Gagliardi，I. (2012). Cataloging intangible cultural heritage on the web. In Euro-Mediterranean Conference (pp. 676-683). Springer, Berlin, Heidelberg.
3. Bhattacharya, A. (2011). Developing sustainable tourism destinations offering authentic folk experiences.
4. Bowman, C.; Ambrosini, V（2003）.What Does Value Mean and How is it Created, Maintained and Destroyed? Cranfield CERES Press: Cranfield,UK
5. DAVID,Celestino，1945,“A Ti Ana das Peles”, Brados do Alentejo, Estremoz
6. Câmara Municipal de Estremoz (2022). Obtido no website: https://www.cmestremoz.pt/
7. CHAVES e MARTHA, 1936., Um Artista - Sa Lemos, in brados do Alentejo, Estremoz,
8. Cabral, C. B. (2018). Património Cultural Imaterial-Convenção da Unesco e Seus Contextos. Leya.
9. Cominelli, F., & Greffe, X. (2012). Intangible cultural heritage: Safeguarding for
10. creativity. City, Culture and Society, 3, 245-250.
11. Carvalho, A. (2017). Os museus e o património cultural imaterial: estratégias para o desenvolvimento de boas práticas. Publicações do Cidehus
12. Davison, G. (2008). "Heritage: From Patrimony to Pastiche." In The Heritage
13. Reader, edited by R. Fairclough and B. J. Graham, 31-41. London: Routledge.
14. Ferreira, D. D. F., Vaz, F. C., & Machado, J. N. (2014). Serra: património imaterial do Tâmega e Sousa. Serra: património imaterial do Tâmega e Sousa, (1. ª ed.).
15. Lenzerini, F. (2011). Patrimônio cultural imaterial: A cultura viva dos povos.
16. Revista Europeia de Direito Internacional , 22 (1), 101-120.
17. Landriani,L., & Pozzoli，M. (2013). Management and valuation of heritage assets: a comparative analysis between Italy and USA. Springer Science & Business Media.
18. Marujo, N. (2022). Turismo Criativo e Património Imaterial no Alentejo: O Caso
19. dos ‘Bonecos de Meia’. Tourism and Hospitality International Journal, V.19(1),
20. 65-76. https://thijournal.isce.pt/index.php/THIJ/article/view/304
21. Marujo, N. (2014). A Cultura, o Turismo e o Turista: que relação?. TURYDES,
22. Revista sobre Turismo y Dessarrollo, 16(7), 1-12.
23. Petronela, T. (2016). A importância do patrimônio cultural imaterial na economia. Procedia Economics and Finance , 39 , 731-736.
24. Randall，M. Assessing Values in Conservation Planning(2002). In Assessing the Values of Cultural Heritage; de la Torre, M.,Ed.; The Getty Conservation Institute: Los Angeles,CA,USA
25. Reubens,R（2015）. To Craft,By Design,For Sustainability: Deconstructing craft as an input into constructing sustainability design. Mak. Futures 4. Available
26. Russo, M., Ghose, R., & Mattioli, M. (2013). Homm-sw: Networks-of-stories to value tangible and intangible heritage in museums. In 2013 Digital Heritage International Congress (DigitalHeritage) (Vol. 2，pp. 463-463). IEEE.
27. Rodzi, N. I. M., Zaki, S. A., & Subli, S. M. H. S. (2013). Between tourism and
28. intangible cultural heritage. Procedia-Social and Behavioral Sciences, 85, 411-
29. 420.
30. Silvertown，J（2015）. Have ecosystem services been oversold? Trends Ecol. Evol.30,641–648.
31. Tian, Di & Wang, Qiongyao & Law, Rob & Zhang, Mu. (2020). Influence of
32. Cultural Identity on Tourists’ Authenticity Perception, Tourist Satisfaction, and
33. Traveler Loyalty. Sustainability. 12. 6344. 10.3390/su12166344.
34. UNWTO (2003). Study on tourism and intangible cultural heritage. Disponivel em:http://cf.cdn.unwto.org/sites/all/files/docpdf/summaryview.pdf
35. UNESCO (2010), The Power of Culture for Development, disponível online em:
36. http://www.seameo.org/languagemdgconference2010/doc/LC2010-Power-of
37. culturedevelopment.pdf
38. Vandiver，P. B. (2004). Craft Knowledge as an Intangible Cultural Property: A Case Study of Samarkand Tiles and Traditional Potters in Uzbekistan. MRS Online Proceedings Library (OPL), 852.
39. Xavier GREFFE（2015）.Métiers d'art et savoir-faire Broché。
40. Xue,Y(2018). Value Judgement on ICH Conservation. ICH China. Available
41. Yang, Y., Shafi, M., Song, X., & Yang, R. (2018). Preservation of cultural heritage embodied in traditional crafts in the developing countries. A case study of Pakistani handicraft industry. Sustainability, 10(5), 1336.
42. 程琳(2016). 手工藝類非物質文化遺產的傳承發展與品牌傳播研究.收藏9
43. 陳文苑.(2017).職業教育與民族傳統手工藝類非物質文化遺產傳承——以雲南省為例. 重慶三峽學院學報(06),118-124
44. 陳文苑(2017). 職業教育與民族傳統手工藝類非物質文化遺產傳承——以雲南省為例.重慶三峽學院學報，33(6)，118-124.
45. 丁援.(2009).國際古跡遺址理事會(ICOMOS)文化線路憲章.中國名城(05),51-56.
46. 韓君(2019). 文化生態視角下濰坊手工藝類非物質文化遺產的傳承與保護 (碩士論文， 青島理工大學).
47. 黃明玉.(2009).文化遺產的價值評估及記錄建檔(博士學位論文,復旦大學).
48. 薑子曦(2020).傳統手工藝短視頻傳播的困境與突破(碩士論文， 山東師範大學).
49. 劉潤福(2016). 從中日比較談非物質文化遺產中的傳統手工藝保護.裝飾， (12)，30-36.
50. 呂行佳(2018).基於移動互聯網的民間手工藝文化傳播研究(碩士論文， 山東大學).
51. 梁峰，陸衛，張東海 &馬慧娟(2014). 手工藝類非物質文化遺產發展的困境與思路——以蘇繡為例. 商業經濟，(12)， 43-44.
52. 錢金月(2015).安徽黟縣地區民間手工藝的傳播研究(碩士論文，安徽大學).
53. 邵笑笑(2018).豫東虎頭鞋圖案的應用和傳播設計(碩士論文，上海師範大學).
54. 劉暢,馮雨喬 & 侯雨亭.(2018).非物質文化遺產跨文化傳播特徵及動因研究——以皮影戲為例. 江蘇大學學報(社會科學版)(06),37-45.
55. 潘妤佳 & 李欣華.(2022).數位化媒體傳播技術在傳統文化傳播中的應用研究——以緙絲為例. 美術教育研究(13),63-65.
56. 王巨山(2007). 手工藝類非物質文化遺產理論及博物館化保護研究.山東大學 2007 年考古與博物館專業博士學位論文.
57. 王琳，& 鐘蕾(2013). 數位化在傳統手工藝類非物質文化遺產保護與傳播中的應用.藝術與設計: 理論版，(9X)，120-122.
58. 許麗(2019).海南旅遊工藝品的品牌設計與傳播(碩士論文，海南師範大學).
59. 邢麗梅& 繆冬旦（2017）“Ｒ＋時代”非物質文化遺產“多元化”傳播研究——基於蘇南地區手工藝類非遺傳播現狀調查，新媒體與社會，277-293
60. 喻小瑉.(2011).大眾傳媒對非物質文化遺產傳播的現狀研究(碩士學位論文,華東師範大學)
61. 朱騰芳(2019).非物質文化遺產中傳統手工藝設計創新研究 (碩士論文，湖南師範大學).
62. 周惠泉.(2009).東北地區的非物質文化遺產及其重要價值.社會科學戰線(03),191-197.
63. 趙昆.(2011).秦始皇帝陵文化遺產安全影響因素及價值傳播分析. 文物保護與考古科學(03),79-83.
2. Artese, M. T.,& Gagliardi，I. (2012). Cataloging intangible cultural heritage on the web. In Euro-Mediterranean Conference (pp. 676-683). Springer, Berlin, Heidelberg.
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7. CHAVES e MARTHA, 1936., Um Artista - Sa Lemos, in brados do Alentejo, Estremoz,
8. Cabral, C. B. (2018). Património Cultural Imaterial-Convenção da Unesco e Seus Contextos. Leya.
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10. creativity. City, Culture and Society, 3, 245-250.
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12. Davison, G. (2008). "Heritage: From Patrimony to Pastiche." In The Heritage
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15. Lenzerini, F. (2011). Patrimônio cultural imaterial: A cultura viva dos povos.
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17. Landriani,L., & Pozzoli，M. (2013). Management and valuation of heritage assets: a comparative analysis between Italy and USA. Springer Science & Business Media.
18. Marujo, N. (2022). Turismo Criativo e Património Imaterial no Alentejo: O Caso
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20. 65-76. https://thijournal.isce.pt/index.php/THIJ/article/view/304
21. Marujo, N. (2014). A Cultura, o Turismo e o Turista: que relação?. TURYDES,
22. Revista sobre Turismo y Dessarrollo, 16(7), 1-12.
23. Petronela, T. (2016). A importância do patrimônio cultural imaterial na economia. Procedia Economics and Finance , 39 , 731-736.
24. Randall，M. Assessing Values in Conservation Planning(2002). In Assessing the Values of Cultural Heritage; de la Torre, M.,Ed.; The Getty Conservation Institute: Los Angeles,CA,USA
25. Reubens,R（2015）. To Craft,By Design,For Sustainability: Deconstructing craft as an input into constructing sustainability design. Mak. Futures 4. Available
26. Russo, M., Ghose, R., & Mattioli, M. (2013). Homm-sw: Networks-of-stories to value tangible and intangible heritage in museums. In 2013 Digital Heritage International Congress (DigitalHeritage) (Vol. 2，pp. 463-463). IEEE.
27. Rodzi, N. I. M., Zaki, S. A., & Subli, S. M. H. S. (2013). Between tourism and
28. intangible cultural heritage. Procedia-Social and Behavioral Sciences, 85, 411-
29. 420.
30. Silvertown，J（2015）. Have ecosystem services been oversold? Trends Ecol. Evol.30,641–648.
31. Tian, Di & Wang, Qiongyao & Law, Rob & Zhang, Mu. (2020). Influence of
32. Cultural Identity on Tourists’ Authenticity Perception, Tourist Satisfaction, and
33. Traveler Loyalty. Sustainability. 12. 6344. 10.3390/su12166344.
34. UNWTO (2003). Study on tourism and intangible cultural heritage. Disponivel em:http://cf.cdn.unwto.org/sites/all/files/docpdf/summaryview.pdf
35. UNESCO (2010), The Power of Culture for Development, disponível online em:
36. http://www.seameo.org/languagemdgconference2010/doc/LC2010-Power-of
37. culturedevelopment.pdf
38. Vandiver，P. B. (2004). Craft Knowledge as an Intangible Cultural Property: A Case Study of Samarkand Tiles and Traditional Potters in Uzbekistan. MRS Online Proceedings Library (OPL), 852.
39. Xavier GREFFE（2015）.Métiers d'art et savoir-faire Broché。
40. Xue,Y(2018). Value Judgement on ICH Conservation. ICH China. Available
41. Yang, Y., Shafi, M., Song, X., & Yang, R. (2018). Preservation of cultural heritage embodied in traditional crafts in the developing countries. A case study of Pakistani handicraft industry. Sustainability, 10(5), 1336.
42. 程琳(2016). 手工藝類非物質文化遺產的傳承發展與品牌傳播研究.收藏9
43. 陳文苑.(2017).職業教育與民族傳統手工藝類非物質文化遺產傳承——以雲南省為例. 重慶三峽學院學報(06),118-124
44. 陳文苑(2017). 職業教育與民族傳統手工藝類非物質文化遺產傳承——以雲南省為例.重慶三峽學院學報，33(6)，118-124.
45. 丁援.(2009).國際古跡遺址理事會(ICOMOS)文化線路憲章.中國名城(05),51-56.
46. 韓君(2019). 文化生態視角下濰坊手工藝類非物質文化遺產的傳承與保護 (碩士論文， 青島理工大學).
47. 黃明玉.(2009).文化遺產的價值評估及記錄建檔(博士學位論文,復旦大學).
48. 薑子曦(2020).傳統手工藝短視頻傳播的困境與突破(碩士論文， 山東師範大學).
49. 劉潤福(2016). 從中日比較談非物質文化遺產中的傳統手工藝保護.裝飾， (12)，30-36.
50. 呂行佳(2018).基於移動互聯網的民間手工藝文化傳播研究(碩士論文， 山東大學).
51. 梁峰，陸衛，張東海 &馬慧娟(2014). 手工藝類非物質文化遺產發展的困境與思路——以蘇繡為例. 商業經濟，(12)， 43-44.
52. 錢金月(2015).安徽黟縣地區民間手工藝的傳播研究(碩士論文，安徽大學).
53. 邵笑笑(2018).豫東虎頭鞋圖案的應用和傳播設計(碩士論文，上海師範大學).
54. 劉暢,馮雨喬 & 侯雨亭.(2018).非物質文化遺產跨文化傳播特徵及動因研究——以皮影戲為例. 江蘇大學學報(社會科學版)(06),37-45.
55. 潘妤佳 & 李欣華.(2022).數位化媒體傳播技術在傳統文化傳播中的應用研究——以緙絲為例. 美術教育研究(13),63-65.
56. 王巨山(2007). 手工藝類非物質文化遺產理論及博物館化保護研究.山東大學 2007 年考古與博物館專業博士學位論文.
57. 王琳，& 鐘蕾(2013). 數位化在傳統手工藝類非物質文化遺產保護與傳播中的應用.藝術與設計: 理論版，(9X)，120-122.
58. 許麗(2019).海南旅遊工藝品的品牌設計與傳播(碩士論文，海南師範大學).
59. 邢麗梅& 繆冬旦（2017）“Ｒ＋時代”非物質文化遺產“多元化”傳播研究——基於蘇南地區手工藝類非遺傳播現狀調查，新媒體與社會，277-293
60. 喻小瑉.(2011).大眾傳媒對非物質文化遺產傳播的現狀研究(碩士學位論文,華東師範大學)
61. 朱騰芳(2019).非物質文化遺產中傳統手工藝設計創新研究 (碩士論文，湖南師範大學).
62. 周惠泉.(2009).東北地區的非物質文化遺產及其重要價值.社會科學戰線(03),191-197.
63. 趙昆.(2011).秦始皇帝陵文化遺產安全影響因素及價值傳播分析. 文物保護與考古科學(03),79-83.
